Campinas, 04 e 05 de Junho

Indústria de Alimentos & Saúde:

A receita para um futuro
saudável e sustentável

Participe do maior encontro da indústria de alimentos e saúde da América Latina e descubra as tendências e inovações que estão moldando o futuro do setor.

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Segundos

O MAIOR EVENTO DE FOODTECH DA AMÉRICA LATINA

Indústria de Alimentos & Saúde

A indústria global de alimentos e bebidas está passando por uma transformação significativa, impulsionada pela crescente demanda dos consumidores por produtos mais nutritivos e saudáveis. Cada vez mais, consumidores querem saber de onde vêm seus alimentos, como são produzidos e quais ingredientes contêm. Ao mesmo tempo, a indústria enfrenta o desafio de garantir que esses produtos sejam acessíveis, sustentáveis e ofereçam qualidade superior.

No International FoodTech Forum 2025, o tema central será “Indústria de Alimentos & Saúde: A Receita para um Futuro Saudável e Sustentável”. Vamos explorar como a saúde e a nutrição estão remodelando o mercado, trazendo à tona inovações em ingredientes, tecnologia e processos que ajudam a atender às novas demandas do consumidor.

Sobre o Evento

No International FoodTech Forum, você terá acesso a uma agenda que explora as últimas tendências na interseção da saúde e nutrição com a indústria alimentícia. O evento traz especialistas para discutir como o mercado global está respondendo à demanda por alimentos mais saudáveis e sustentáveis. Durante dois dias, líderes da indústria, inovadores e startups se reúnem para apresentar soluções disruptivas e compartilhar conhecimento que pode transformar o futuro da alimentação.

VIVA ESSA EXPERIÊNCIA!

Palestrantes

04 DE JUNHO
MANHÃ
TEMA 01
Indulgência, Funcionalidade e Saúde: Como equilibrar os 03 eixos

keynote speaker

Dr. Judith van der Horst-Graat

keynote speaker

Dr. Judith van der Horst-Graat

keynote speaker

Dr. Judith van der Horst-Graat

keynote speaker

Dr. Judith van der Horst-Graat

keynote speaker

Dr. Judith van der Horst-Graat

keynote speaker

Dr. Judith van der Horst-Graat

keynote speaker

Fernanda Oliveira

Painelista

Aline Mór

keynote speaker

Andy Zynga, Ph.D.

Painelista

Steven Rumsey

Painelista

Claudio Riquelme

Painelista

Graciela Urrutia

Moderadora

Gisele Bannwart

Painelista

Alexandre Novachi

Keynote Speaker

Cristián Meyer

Moderadora

Viviane Souza

Painelista

Amanda Soligo

Painelista

Murillo Orlandin

Painelista

Léia Tomaz

Keynote Speaker

Luciana Pellegrino

Keynote Speaker

Luciana Pellegrino

Moderadora

Adriana Fuchs Ramos

Painelista

Susan Karp

Painelista

Igor Xaia

Moderadora

Ana Luiza Sauerbronn

Painelista

Karina Leandro

Painelista

Luís Baraçal

Painelista

Ana Euler

Painelista

Lara Natacci

Trilhas de Conteúdo

O International FoodTech Forum 2025 abordará temas fundamentais para o futuro do setor, incluindo:

04 JUNHO

TEMA 01

Indulgência, Funcionalidade e Saúde: Como equilibrar os 03 eixos

TEMA 02

Saúde Física, Metabólica e Mental: Como atender o novo consumidor

TEMA 03

Bio fortificação: Uma fonte de nutrição acessível e saudável

TEMA 04

Personalização da nutrição e saúde: O futuro chegou?

TEMA 05

Legislação e Rotulagem: Como acelerar a inovação com vistas a saúde

TEMA 06

Navegando pela saúde da mulher

TEMA 07

Nutrição Esportiva e Longevidade apoiada pela ciência: Benefícios comprovados para a saúde e nutrição

05 JUNHO

Período: Manhã

Fórum de embalagem de alimentos

Os especialistas analisarão os desafios e oportunidades na tecnologia de embalagens, desde a sustentabilidade, a relação custo-benefício,novas tendências em materiais, como monomateriais, bioplásticos,dentre outros, até os cenários regulatórios.

Entenda a evolução das demandas dos consumidores de hoje.

Explore suas prioridades em relação à sustentabilidade, transparência, conveniência e como elas influenciam as decisões de compra.

Período: Tarde
PAINEL 08

Fermentação e a produção de novos ingredientes e proteínas: Onde estamos e qual o futuro no Brasil

PAINEL 09

Conexão entre ecossistemas Brasil-Chile

Evento focado em Agri-Food Techs

  • Cobertura nacional e internacional
  • Evento presencial
  • Exposição de startups
  • Agri-Food Techs do Brasil e América Latina
  • Exposição de Food Techs mais importante da América Latina

Presença de mentores globais

  • Público especializado
  • Acesso global, olhar local
  • As startups mais disruptivas do Brasil e
  • América Latina
  • Acesso à investidores
  • Acesso ao conhecimento

Startups Participantes

Porque Participar

Ao participar do International FoodTech Forum 2025, você terá a oportunidade de:

Networking Estratégico

Conectar-se com líderes da indústria, investidores e startups promissoras.

Tendências e Inovação

Acesso exclusivo a insights sobre inovações disruptivas que estão transformando a produção e consumo de alimentos.

Parcerias de Valor

Criação de alianças estratégicas que podem impulsionar sua empresa.

Visão Futurística

Participar de discussões que moldarão o futuro da alimentação global.

Ingressos à venda

PRESENCIAL 2 DIAS

Para quem quer vivenciar tudo de perto, com intensidade e conexões reais.

R$

1.500

,00

STARTUPS

Além de participar, sua startup estará em exposição no espaço do Expo!

R$

2.000

,00

Estudantes

Para quem quer vivenciar tudo de perto, com intensidade e conexões reais.

R$

99

,90

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